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〈尋找台北城記憶(十)
──老士林夜市熄燈熙攘場景散台〉
撰文·攝影◎陳碧岩
記憶的味道
隨著煎、炸、炒、煮的律動
夾雜在兩岸的美食街廓 炊煙四起的香氣
漂流在暗夜的燈河上
五光十色的燈彩
讓人駐足 令人神往
熱鬧的人群漂動直到燈火漸熄
人潮漸散⋯⋯
追溯士林最初的文化源頭，恐怕得從士林市區神農宮附近的前街與後街開始著手，當時「士林新街」便是後來綻放百年光輝的士林夜市所在地。對於士林人來講，士林夜市的形成，正是一段「無心插柳」的歷史插曲，如今士林夜市的繁華喧囂，或許是連世居士林的鄉紳們作夢也沒想過的景致。
…
只是這樣的場景，這樣的消費形態，已無法親臨其境去體驗了，士林市場因為老舊髒亂，市政府於2002年秋天正式遷移拆除進行改建工程，五百三十九個飲食、雜貨以及魚菜肉等攤位遷移到臨時攤棚，營運長達九十餘年的台北市公有士林市場終於在2002年10月14日〈圖.10〉夜市熄燈、熙壤場景散台後，改寫飲食文化新頁，正式走入歷史。
【詳請參考—台北攝影—會刊】
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